Таиланд и Малайзия Индия и Непал Китай, Тибет Индонезия и Армения Камбоджа, Лаос, Бирма секстуры, аюрведа Паломнические туры сувениры и подарки О нас


Бирма, золотые храмы
активный отдых,
Ванг Виенг

По трем странам
Тай, Камбоджа, Лаос

Затеряный город Ангкор,Камбоджа

Колониальная лавка:


Покупка дня:

Мой путеводитель
Криминал
Виза


Поездки в Таиланд
Индию
Непал
Камбоджа
Лаос
Бирма

Китай
Паломничество
Секс - туры
Туры похудания
экстрим в Лаосе

жемчужина Лаоса

Остров Чанг

Китай, Пекин

Бирма, кухня, этикет    
 

Национальные блюда и этикет в Бирме

  Кухня в Бирме похожа на саму страну, раскинувшуюся между Индией и Таиландом. Так же как в Индии тут часто едят руками, но мясной рацион столь же богат, как в Тае.

  Основа - конечно же рис. В национальной кухне его подают не порционно, а сколько угодно - обычно ставят большую кастрюлю, откуда едоки накладывают без ограничений. К рису подают все, от рыбы до фруктов.

  Само словосочетание "бирманская кухня", написанное где-либо на вывеске, может означать два понятия: то, что тут для туристов подают адаптированные блюда, более всего похожие на тайскую простую уличную пищу, либо то, что предлагается местный вариант комплексного обеда, включающий в себя мини-шведский стол в местном варианте.
  Последний состоит из массы (3-15) тарелочек, где будет всего понемногу - салаты, соленая и маринованная мелкая рыба,овощи, основные блюда в виде свинины. курицы, и рыбы. Все это стоит от 50 центов до трех долларов в зависимости от желания хозяина, и подается сразу. Подобное изобилие есть практически во всех мелких заведениях для местных жителей.

  Прочая кухня в Бирме
  Макдональдсы, бургеркинги, пончиковые донатсы - цены в этих заведениях для местных жителей высоки, и тем самым эти закусочные в Бирме находятся в ранге довольно дорогих ресторанов. Там обедают семьями, туда забегают посидеть дети обеспеченых родителей студенческого возраста. Основной минус - почти везде разрешается курить. И обилие попрошаек в таких местах. На картинке обед на двоих в подобном заведении (в переводе на доллары - $4.5 за всё)

  Уличные барбекю Чайнатауна в Янгоне давно и прочно считаются местным туристическим аттракционом. Это как раз те места, где вам предложат обжаренное нечто на палочке, и часто даже можно угадать, из кого получился этот шашлык.
  Безопасно, дешево. Попробуйте обязательно.

  Вечерами прямо на тротуар выставляются маленькие кукольные столики и табуретки. Там за чашкой чая проводят в беседах свое свободное время обычные бирманцы. В нагрузку к чашке чая за 15 центов вы получите еще чайничек, который сможете долго тянуть со своим собеседником. Частенько предлагается какая-либо незамысловатая еда и закуски, но это уже побочный ассортимент, приходят не за этим.

Пример меню с ценами одного из туристических ресторанчиков в Баго, довольно дорогой по местным меркам. Стоимость блюда в среднем один доллар. Это большие деньги, местные жители на доллар отлично поужинают всей семьей.

Понравилась статья? Проголосуй монеткой WebMoney!



Поездки по Бирме и рядом:
прошлые поездки по Бирме и рядом:
Полезная информация:
 
Часто задаваемые вопросы: